深川丼（ふかがわどん）とは ＜江東区・深川・アサリ＞
飯の上に、アサリやハマグリとネギなどの野菜などを煮込んだ味噌汁をかけた丼のこと。 隅田川の河口あたりは、アサリがよく取れたため、江戸時代末期に江戸深川の漁師が食べたのが由来。 漁獲が豊富で単価が安く、調理が簡単なため素早く出来、さらに素早くかき込むことができることが好まれた。 ただ、当時は時間が．．
update:2009年11月23日
【教養ことわざ】経験は馬鹿をも賢くする
ガイガー（1882―1945）とは 《ドイツ・物理学者・人物》
ドイツの実験物理学者。ガイガー・カウンターの考案で知られる。 インド学者ウィルヘルム・ガイガーを父にノイシュタットに生まれ、エルランゲン大学、ミュンヘン大学で物理学を学んだ。 1906年イギリスのマンチェスター大学でシュスターの助手となり、翌年シュスターの後を継いだラザフォードの下にとどまり、α（ア．．
update:2009年11月24日
